QUIZZ PELARDONS !!!

il y a une erreur ça c'est sur

ca roule

merci mickerle tu te ballade ce soir mdrr

Comment s’appelle ce gâteau ?

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  Un trianon
  
  

Pourquoi le chocolat blanc est-il blanc ?

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  Parce qu’il ne contient que du beurre de cacao qui est une pâte blanche
  
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Quel est le nom de la spécialité chocolatée pralinée commercialisée par Poulain ?

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  Pralinoise
  
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Son épaisseur justifie souvent l'emploi d’un marteau pour le briser. On appelle cela :

• 
  
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  Du chocolat de couverture
  
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Qu’est-ce qu’une ganache ?

• Un mélange obtenu en versant de la crème bouillante sur du chocolat haché
  
  

Qu’est-ce que le grué de cacao ?

• 
  Des éclats de fève de cacao
  
• 
  
  
  

Le Nutella est apparu en France il y a :

• 
  45 ans
  
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Au Mexique, le mole (chocolat chaud avec des épices et des herbes) se mange sur :

• 
  Des tortillas
  
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Quel est le type de chocolat le plus consommé ?

• 
  Le chocolat noir
  
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Comment s'appelle ce gâteau ?

La forêt-noire

[quote="Domi"]Comment s’appelle ce gâteau ?

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  Un opéra
  
  [/url]
  

Pourquoi le chocolat blanc est-il blanc ?

Parce qu’il ne contient que du beurre de cacao qui est une pâte blanche [/url]

• 
  
  

Quel est le nom de la spécialité chocolatée pralinée commercialisée par Poulain ?

• [url=http://sophy-mowgli.phpbb9.com/]
  Pralin
  
  [/url]
  

Son épaisseur justifie souvent l'emploi d’un marteau pour le briser. On appelle cela :

• 
  Du chocolat pâtissier
  
  [/url]
  

Qu’est-ce qu’une ganache ?



Un mélange obtenu en versant de la crème bouillante sur du chocolat haché
[/url]
[/list]Qu’est-ce que le grué de cacao ?



[*]
Des éclats de fève de cacao

[/url]
[/list]Le Nutella est apparu en France il y a :

• 
  45 ans
  
  [/url]
  

Au Mexique, le mole (chocolat chaud avec des épices et des herbes) se mange sur :

• 
  Des tortillas
  
  [/url]
  

Quel est le type de chocolat le plus consommé ?



[*]
Le chocolat au lait

[/url]
[/list]Comment s'appelle ce gâteau ?





[table class="question"] [tr] [td align="center"]

[*]
La forêt-noire
[*][url=http://sophy-mowgli.phpbb9.com/]

merci mamijo

aller je vais mettre les réponses et en avant on attaque le dernier

Les bonnes réponses














Comment s’appelle ce gâteau ?Vous avez répondu : aucune réponseLa bonne réponse : Un trianonLe trianon est un gâteau au chocolat composé d'un biscuit au chocolat et d'un mousse au chocolat.













Pourquoi le chocolat blanc est-il blanc ?Vous avez répondu : aucune réponseLa bonne réponse : Parce qu’il ne contient que du beurre de cacao qui est une pâte blancheLe chocolat blanc est une confiserie de couleur blanc ivoire produite à partir du beurre de cacao.













Quel est le nom de la spécialité chocolatée pralinée commercialisée par Poulain ?Vous avez répondu : aucune réponseLa bonne réponse : PralinoiseEmballé dans un papier de couleur jaune,
Pralinoise est un nom de marque déposée par Poulain. Lancée en 1985,
cette spécialité pour pâtisserie est composée de 55 % de praliné.













Son épaisseur justifie souvent l'emploi d’un marteau pour le briser. On appelle cela :Vous avez répondu : aucune réponseLa bonne réponse : Du chocolat à la casseCe chocolat est tellement épais que l'usage
d'un marteau est parfois nécessaire pour le casser. De ce fait, on
l'appelle aussi "chocolat au marteau".













Qu’est-ce qu’une ganache ?Vous avez répondu : aucune réponseLa bonne réponse : Un mélange obtenu en versant de la crème bouillante sur du chocolat hachéLa ganache constitue ainsi une garniture très
onctueuse que l'on retrouve dans les chocolats fins ou des ces macarons
par exemple.













Qu’est-ce que le grué de cacao ?Vous avez répondu : aucune réponseLa bonne réponse : Des éclats de fève de cacaoLe grué de cacao est souvent connu sous son appellation commerciale d'éclats de fèves.













Le Nutella est apparu en France il y a :Vous avez répondu : aucune réponseLa bonne réponse : 45 ansEn 1964, la fameuse pâte à tartiner de Ferrero
débarque en France sous le nom de "Tartinoise". En 1966, elle prendra
le nom de "Nutella".













Au Mexique, le mole (chocolat chaud avec des épices et des herbes) se mange sur :Vous avez répondu : aucune réponseLa bonne réponse : Du pouletLe "mole poblano" est un classique de la
cuisine mexicaine. Il s'agit de poulet ou de dinde servi avec une sauce
au chocolat, aux épices et aux herbes. (Sur cette photo, il s'agit d'une
adaptation de ce plat. En effet, le poulet garnit des raviolis vapeur.)













Quel est le type de chocolat le plus consommé ?Vous avez répondu : aucune réponseLa bonne réponse : Le chocolat au laitLe chocolat au lait se différencie du chocolat
noir par sa teneur moindre en cacao et par la douceur et le moelleux
supplémentaire que lui confère le lait. Il est aujourd'hui le plus
consommé dans le monde.













Comment s'appelle ce gâteau ?Vous avez répondu : aucune réponseLa bonne réponse : La feuille d'automneCe gâteau rond à base de meringue et de mousse
au chocolat est présenté dans une enveloppe de fines feuilles plissées
de chocolat noir et a été popularisé par le pâtissier Gaston Lenôtre.

De quel continent vient le topinambour ?

Asie Amérique du Nord Europe

On consomme ses racines cuites et ses pousses crues en salade. Saurez-vous reconnaître ce légume ?

Le poireau Le salsifi L'asperge

D’où vient le nom "crosne du Japon" ?

Pékin (Chine) Sendaï (Japon) Crosne (France)

Quel légume oublié ressemble à une carotte ?

Le crosne du Japon Le panais La carotte blanche

Issu de la famille des cucurbitacées, ce légume riche en
vitamines et pauvre en calories est un régal en soupe comme en gratin.
C’est le

courgeron potimarron pâtisson

Si on vous dit tétragone, ficoïde ou arroche, vous savez que l’on parle de variétés de ;

carotte d’épinard de radis

Cette fleur n’est pas que jolie, elle se mange ! De quelle plante vient-elle ?

De l'ortie Du sureau Du pissenlit

Quel légume oublié peut être à la fois mangé sous forme de soupe, de crêpes, de confiture, et de salade ?

La tétragone Le sureau L’ortie

Riche en glucides et en sels minéraux, ce légume oublié au goût
proche de l’artichaut peut se manger frit, en ragoût ou en gratin.
Comment s’appelle t-il ?

Le rutabaga Le chicon Le crosne

Quel fruit ancien est connu pour sa baie comestible de couleur orange ?

L'amour en cage L'amour fou Le fruit de la passion

Lequel de ces légumes n’est pas considéré comme une mauvaise herbe ?

L'ortie Le pourpier Le souchet comestible

Quelle sorte de fraisier ancien n’existe pas ?

Le fraisier poire La fraisier abricot Le fraisier ananas

Le cardon est au centre de nombreuses attentions, pourquoi ?

Il bénéficie d’une AOC Il risque de disparaître Il est tendance dans la cuisine moléculaire

Quelle est la particularité de la pomme de terre vitelotte ?

Sa grande taille Sa chair violette Sa rareté

Pourquoi faut-il rester vigilent au moment de la cueillette des baies de sureau ?

Parce qu’il existe une variété toxique Parce que les baies sont protégées Parce que leur cueillette est un exercice périlleux

[quote="Domi"]De quel continent vient le topinambour ?

Amérique du Nord

On consomme ses racines cuites et ses pousses crues en salade. Saurez-vous reconnaître ce légume ?

L'asperge

D’où vient le nom "crosne du Japon" ?

Pékin (Chine)

Quel légume oublié ressemble à une carotte ?

Le panais

Issu de la famille des cucurbitacées, ce légume riche en
vitamines et pauvre en calories est un régal en soupe comme en gratin.
C’est le

pâtisson

Si on vous dit tétragone, ficoïde ou arroche, vous savez que l’on parle de variétés de ;

d’épinard

Cette fleur n’est pas que jolie, elle se mange ! De quelle plante vient-elle ?

Du pissenlit

Quel légume oublié peut être à la fois mangé sous forme de soupe, de crêpes, de confiture, et de salade ?

Le sureau

Riche en glucides et en sels minéraux, ce légume oublié au goût
proche de l’artichaut peut se manger frit, en ragoût ou en gratin.
Comment s’appelle t-il ?

Le crosne

Quel fruit ancien est connu pour sa baie comestible de couleur orange ?

L'amour en cage

Lequel de ces légumes n’est pas considéré comme une mauvaise herbe ?

Le pourpier

Quelle sorte de fraisier ancien n’existe pas ?

Le fraisier poire

Le cardon est au centre de nombreuses attentions, pourquoi ?

Il bénéficie d’une AOC

Quelle est la particularité de la pomme de terre vitelotte ?

Sa chair violette

Pourquoi faut-il rester vigilent au moment de la cueillette des baies de sureau ?

Parce qu’il existe une variété toxique

Domi a écrit:

De quel continent vient le topinambour ?

Asie Amérique du Nord Europe

On consomme ses racines cuites et ses pousses crues en salade. Saurez-vous reconnaître ce légume ?

Le poireau Le salsifi L'asperge

D’où vient le nom "crosne du Japon" ?

Pékin (Chine) Sendaï (Japon) Crosne (France)

Quel légume oublié ressemble à une carotte ?

Le crosne du Japon Le panais La carotte blanche

Issu de la famille des cucurbitacées, ce légume riche en
vitamines et pauvre en calories est un régal en soupe comme en gratin.
C’est le

courgeron potimarron pâtisson

Si on vous dit tétragone, ficoïde ou arroche, vous savez que l’on parle de variétés de ;

carotte d’épinard de radis

Cette fleur n’est pas que jolie, elle se mange ! De quelle plante vient-elle ?

De l'ortie Du sureau Du pissenlit

Quel légume oublié peut être à la fois mangé sous forme de soupe, de crêpes, de confiture, et de salade ?

La tétragone Le sureau L’ortie

Riche en glucides et en sels minéraux, ce légume oublié au goût
proche de l’artichaut peut se manger frit, en ragoût ou en gratin.
Comment s’appelle t-il ?

Le rutabaga Le chicon Le crosne

Quel fruit ancien est connu pour sa baie comestible de couleur orange ?

L'amour en cage L'amour fou Le fruit de la passion

Lequel de ces légumes n’est pas considéré comme une mauvaise herbe ?

L'ortie Le pourpier Le souchet comestible

Quelle sorte de fraisier ancien n’existe pas ?

Le fraisier poire La fraisier abricot Le fraisier ananas

Le cardon est au centre de nombreuses attentions, pourquoi ?

Il bénéficie d’une AOC Il risque de disparaître Il est tendance dans la cuisine moléculaire

Quelle est la particularité de la pomme de terre vitelotte ?

Sa grande taille Sa chair violette Sa rareté

Pourquoi faut-il rester vigilent au moment de la cueillette des baies de sureau ?

Parce qu’il existe une variété toxique Parce que les baies sont protégées Parce que leur cueillette est un exercice périlleux

super questionnaire domi

Ohhhh Gew tu n'as donc pas lu mes derniers achats de la semaine dernière chez le pépiniériste.

Matthieux a écrit:

Ohhhh Gew tu n'as donc pas lu mes derniers achats de la semaine dernière chez le pépiniériste.

non

domi si tu as besoin d'aide pour le comptage fait le moi savoir ok

je ferais le comptage tranquillement demain surement
cela devrait aller chef je mettrais les résultats quizz par quizz
et a la fin le vainqueur!

ok miss prends ton temps

faudra réfléchir à une animation autour d'une recette pour le moi de mai on va voir ça

ou alors faudrait que chacun de nous fasse la recette d'un autre et la recette la plus réussi gagne qu'en penses tu ?

faut voir les dispos ma jumelle arrive en mai
on le fera ensemble mdrrrrrrrrrrrrrrrrrr

tu as une jumelle je savais même pas

j'ai encore loupé un truc lol

bon on verra je m'en occuperai sinon

ma zumelle c'est margote chef mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
faut suivre un peu des fois hihihi