Croque-monsieur au Saint Aygur pommes et noix

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Croque-monsieur au Saint Aygur pommes et noix

Recette pour 2 croque-monsieur :
4 tranches de pain de campagne assez grandes
1 pomme
100 g de Saint Aygur
16 cerneaux de noix
beurre à température ambiante

:accord:
Préchauffez votre four sur 200°C.

Pelez la pomme, retirez le cœur et coupez-la en tranches en gardant la peau.

Réservez 8 cerneaux de noix et concassez le reste dans un robot.

Sur chaque tranche de pain, disposez 4 ou 5 tranches de pommes puis des tranches de Saint Aygur et 4 cerneaux de noix.
Recouvrez avec l’autre tranche de pain.

Beurrez le dessus et saupoudrez avec les noix concassées.
Enfournez pour 8 minutes environ, jusqu’à ce que le pain soit croustillant.

Dégustez avec une salade verte.

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» roulé aux noix et chorizo.
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