Courgettes farcies aux noix et feta

Ingrédients:
(4 personnes)

4 courgettes moyennes
1 pion d'ail finement coupé
100 g de fromage Feta en petits morceaux
25 g de noix hachées
55 g de chapelure
1 oeuf battu
1 c.cafe de cerfeuil coupé tres fin
sel
poivre
huile d'olive

Préparation:

Laver les courgettes, les secher et leur couper les deux extremités. Les mettre dans une casserole remplie d'eau et porter a ébullition. Cuire 4 mn. Les égoutter et les laisser refroidir. Quand ils sont suffisament froid pour les travailler, couper sur le dessus une lamelle de peau. Avec une cuillère a dessert sortir la chair de chaque courgette sans percer la coque. Reserver la chair.
Prechauffer le four a 190º.
Preparer un plat suffisament grand pour accueillir les 4 courgettes.
Couper la chair reservée en petits morceaux. Mettre dans une terrine et ajouter l'ail, les noix, le fromage, le cerfeuil, la chapelure, l'oeuf, sel-poivre et remuer bien pour mélanger.
Remplir avec cette préparation les courgettes. Arroser légèrement d'huile d'olive, et mettre au four 40/45mn. (jusqu'a ce que les courgettes soient dorées et tendres).
Servir bien chaud.

miss dove

hummm une recette du soleil



pour le partage miss dove

merci, c'est très bon et en plus facile a faire

ça à l air bon J aime bien la courgette !!
je voulais savoir dove à quoi ressemble ce fromage FETA STP
merci à toi

feta c'est un fromage blanc grecque. Il y a aussi turque et bulgare qui sont de la meme sorte. Il me semble qu'en France on devrait trouver un de ces trois fromages...

amatallahou, tu pourrais aller visiter ces deux sites - c'est très bien expliqué ce qu'est ce fromage


http://www.saveurs-bulgares.fr/fromages/fromage-bulgare-de-vache-en-saumure.html

http://fr.wikipedia.org/wiki/Feta

Et voila la photo

les courgettes font partie de mes légumes préférées donc je vais surement faire ta recette un de ses jours...

tu diras ensuite.......

dove a écrit:

feta c'est un fromage blanc grecque. Il y a aussi turque et bulgare qui sont de la meme sorte. Il me semble qu'en France on devrait trouver un de ces trois fromages...

dove notre amie amatallahou habite en algérie

dove notre amie amatallahou habite en algérie [/quote]


Il devrait y avoir aussi en Algérie......

Merci du renseignement dove peut etre qu il doit y avoir il suffit de chercher
merci encore;)