biscuits à la noix de coco

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Pour 8 personnes :

50 g de farine

100 g de noix de coco râpée

150 g de sucre

3 blancs d'oeufs

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe de Malibu ou de rhum

• Préparation
  

1 Dans un saladier, mélanger la noix de coco avec le sucre. Incorporer la farine.





2 Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.





3 Mélanger le quart des blancs à la préparation à base de noix de coco en tournant vivement. Parfumer avec l'alcool choisi.





4 Ajouter le reste des blancs à la préparation, en soulevant la masse avec une spatule. Mélanger délicatement.





5 Beurrer et fariner une plaque de four.

Faire tomber des petits tas de pâte sur la plaque.





6 Mettre à cuire à four chaud 210°C, 10 minutes environ. Les biscuits doivent être légèrement dorés. Décoller les chauds de la plaque et laissez refroidir.

recette provenant du journal des femmes..

:bravo: kate , et je te remercie ,

et je testerai pendant mes vacances. Je te dirai si c'est bon !!

Bises ma kate .:bizcoeur:

tu me tiens au courant !!!!!!

ma jolie kate

pas de recette pour toi pour l’instant !!!