Soupe américaine
15 min avant de vous régaler ...
10 de préparation
5 de repos
2 sachet de chikensoup
1 boîte de concentré de tomates (140 gr)
1 1/2 L d'eau
1/2 L de lait (soit 2 L au total pour que ce soit bien clair)
3/4 cuillères à soupe de farine
une bonne noix de beurre
Préparer un roux avec le beurre, la farine et l'eau
Verser le chikensoup et le concentré de tomates en remuant avec régularité
Menace d'ébullition ... ajouter le lait et laisser chauffer sans bouillir tout en remuant
Couper le feu, couvrir, laisser reposer 5 min ... c'est prêt !!!
Sujet: Soupe américaine