Les biscuits a l'anis

Petits biscuits a l'anis


Une recette de chez Marmiton

J'ai fais un rajout de quelques grains d'anis sur le dessus avant cuisson


- 110 g de beurre

- 140 g de sucre

- 1 oeuf

- 230 g de farine

- ½ sachet de levure chimique.

- un peu de vanille en poudre l'anis pour moi seul parfum

- une pincée de sel

- une cuillère à soupe de graines d'anis pour moi une demi cuillere a soupe.








Préparation de la recette :

Faire fondre le beurre.

Ajouter le sucre et l'oeuf et mélanger.

Ajouter la farine, la levure, la vanille et le sel.
Ajouter l'anis.


Mettre au réfrigérateur une demi-heure, que la pâte durcisse un peu.

Préchauffer le four à 180 degres pour moi je prefere une cuisson lente! ils doivent être a peine dorés.

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque ou le moule à tarte.
Decouper des ronds a l'emporte piece

Faire cuire 15minutes a surveiller à 180°C.



Laisser refroidir sur une grille.

Saupoudrer de sucre glace.

Domi merci beaucoup! des choses simples pleine de bonnes saveurs.... bisous