pizza liquide

Il y a longtemps que cette recette me faisait de l'oeil, et je me suis enfin lancée.
Pour réaliser cette recette, il vous faudra:
*pour la pate*
1 oeuf
35 gr d'huile d'olive
1 càc de sel
1 càc de sucre
1 sachet de levure boulanger
1 sachet de levure chimique
300 gr d'eau
300 gr de farine

*pour la garniture*
200 gr de coulis de tomates
250 gr de dés de jambon
* cheddar, gouda, etorki (les fromages que vous voulez)

Prechauffez le four à 180°C
Recouvrir votre plaque de papier sulfurisé
Mettre dans le bol tout les ingrédients de la pate et mixer 1 minute, vitesse 3.
Verser cette pate sur la plaque.
Garnir votre pizza et cuire 35 minutes.
Bonne dégustation.

pizza liquide 11868511

Admin Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007

et pas besoin de faire lever la pâte n'y rien excellent

oh mais je vais essayer ça aussi dit donc merci miss bisou-sm

ouais, c'est çà de se qui est bien
et franchement, elle est trop bonne

Admin Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007

je testerai

Sujet: Re: pizza liquide Dim 1 Sep 2013 - 7:51

vais tester la recette

faut pas laisser la pâte se reposer ?

Sujet: Re: pizza liquide Dim 1 Sep 2013 - 13:54

et voila

bon comme j'ai mis pas mal de légumes c'était trop humide à mon gout mais sinon très bonne idée facile et bonne

on peut même utiliser un plus grand moule, la pâte était un peu épaisse

enfin même ma maman a aimée à refaire

Sujet: Re: pizza liquide Dim 1 Sep 2013 - 15:24

au bien Sabrina,

y a pas un temps de repos pour cette pâte dit moi ???

Elle et vraiment épaisse la pâte Bernard !!
tu aurais du faire une royal comme au feu de bois surgelé pensif

à plus tard

en tout qu'a c'est facile a faire et j'espère que c'est pas très long , au fait cela doit être meilleur quand même Sabrina par rapport au congelé!!! f_05bl_1

Sujet: Re: pizza liquide Dim 1 Sep 2013 - 15:34

arfffff je vois pas ta pizza

Sujet: Re: pizza liquide Dim 1 Sep 2013 - 16:02

voila là c'est bon domi

Sujet: Re: pizza liquide Dim 1 Sep 2013 - 16:48

punaise Bernard mais c'est vraiment facile a faire, ça t'a pris combien de temps !!!!

ça donne plus envie d'acheté congelé pensif

Sujet: Re: pizza liquide Dim 1 Sep 2013 - 17:18

oh c'est super rapide

j'ai pris le plus de temps à faire a sauce au petit légume, mais si tu prends de la sauce toute prêté

5 minutes pour faire la pizza et une bonne 1/2 heure pour le cuisson

j'aurai pu prendre un moule plus grand la pâte gonfle énormément vu toute la levure

et la pâte est toute légère la prochaine fois je mettre que de la sauce tomate pour voir car la elle était trop humide et pas assez croustillante

mais c'était quand même très bon

Sujet: Re: pizza liquide Dim 1 Sep 2013 - 19:55

Bernard

oui je voit cela, au faite a propos de la pâte pizza un moule a tarte grand c'est possible de la mettre dedans en cuisson ?

c'est du teffal que j'ai bien sur ...

si tu trouve très bon, moi de mon coté je devrai testé, cela me changerai par rapport au tajines oui je suis devenue tajine a fond

Bernard, je fait que cela beaucoup dans la semaine ....

LA TOMATE AU FAITE Y EN A DANS LE COMMERCE, toute faite et elles sont pas mal cela ferai gagné du temps ....

Voila sinon le robot je les cela pose pas de problème:337790: f_05bl_1

Sujet: Re: pizza liquide Lun 2 Sep 2013 - 12:17

ravie que tu ai aimé

Sujet: Re: pizza liquide Lun 2 Sep 2013 - 12:19

moi, j'ai mis dans mon plat leche frites

Sujet: Re: pizza liquide Lun 2 Sep 2013 - 17:17

oui la prochaine fois je ferai pareil sab

sophy non là j'ai pris que des légumes du jardin et de la sauce tomate en brique

pas de tomates en boite ou alors faut le cuisiner avant en sauce pour avoir moins d'humidité

Sujet: Re: pizza liquide Lun 2 Sep 2013 - 19:00

elle est super gourmande en tout cas! j'aime beaucoup les couleurs! cela represente la provence hi hi! merci pour ta realisation!

Sujet: Re: pizza liquide Lun 2 Sep 2013 - 20:54

pourtant y a des bocaux de bonne marques et de qualité Bernard en rayon tomates ..

Enfin faudra que j'essaye cette pizza un de ces quatre f_05bl_1

Sujet: Re: pizza liquide Mer 4 Sep 2013 - 18:28

je confirme lisa ça sent bon la provence surtout que j 'ai ajouté un peu d'origan

sophy oui tu peux sens problème prendre de la bonne sauce tomate en bocal pas de soucis

Sujet: Re: pizza liquide Ven 6 Sep 2013 - 22:05

Bernard, oui je me doute, oui sinon pas encore essayé la recette mais je la ferai des que possible !!

bizzz:f_05bl_1: 568400

Admin Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007

j'ai refait la pizza ce soir pour mon neveu et

pour le moule j'ai fait un peu moins de pâte 200 grs de farine et un peu moins d'eau

ma prochaine fois je prendrai 250 grs et ça sera parfait

;)
et ton neveu a aimé ?

Le chef m'avait parlé de cette recette hier soir et j'étais persuadé que ça allait être une pizza décomposée (à cause du mot liquide), vous savez avec la sauce en forme de soupe dans un bol, la pate en bâtonnets, etc ... Du coup je suis bien étonné. Et la pâte est bien cuite quand même ? Ma question peut paraître con vu que vous êtes deux à l'avoir fait plusieurs fois (Sab et Gew) donc ça doit être succulent. Et bien j'essaierai.

Admin Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007

oui oui elle est très très aérienne on va dire rien a voir avec une pâte classique

ça a l’avantage d'être rapide et c'est pratique pour utiliser les restes

Admin Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007

tu as pu voir ma petite vidéo matt? j'ai un message d’erreur faut que j’aille voir ça

La vidéo de ta pizza dans ce topic ? Oui je l'ai regardée, elle a l'air bien appétissante d'ailleurs et je n'ai pas de message d'erreur.

Si tu parles de la vidéo de la femme de ta vie, non je ne l'ai pas encore vue. groscachean4

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