une recette de trish deseine
le moelleux au chocolat noir
Pour 6 / 8 personnes
5 minutes de préparation
22 minutes de cuisson
Précauffer le four 190°C
Il faut : 200 gr de bon chocolat noir
200 gr de beurre
200 gr de sucre
5 oeufs
1 c.s DE FARINE
1 moule à manquer de 20 cm de diamètre
Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre au bain marie
Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu .
Ajoutez un à un les oeufs , en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel oeuf ajouté.
Enfin , incorporer la farin et lissez bine le mélange .
Versez dans le moule ( beurrée et fariné)
Enfornez et laissez cuire pendant 22 mn
recette source : femme actuelle