Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran

Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran




Un leger gout de Safran qui va bien avec le gout de l'amande! a servir avec un thé!









La recette:





50g de poudre d'amandes

50 g de sucre

1cac de levure chimique

1 oeuf

un peu de colorant orange

filaments de safran

125ml de lait

120 g de farine





Infusez une pincée de safran dans le lait bouillant.Dans un saladier mettre les oeufs et le sucre, bien blanchir au fouet.Rajoutez la farine, la poudre d'amandes, la levure.Rajoutez le lait en veillant de pas mettre les filaments de Safran et mettre un peu de colorant orange. Mélangez l'ensemble. Versez cette préparation dans des petits moules de votre choix, deposez des filaments de safran.Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes.

ce sont de filaments de safran sur le dessus

ça doit être sacrement bon dommage que je n'ai pas de petits moules et pas de colorant orange

Pour le moule! un moule a financier va bien! il suffira juste apres de couper en deux! pour le colorant orange c'est pas obliger! car le safran infuse dans le lait et lui donne dejas une couleur! moi j'ai fais un rajout de colorant pour que cela pête lol!

c'est tres bon! le safran passe en gout tres leger!

oui se sont des filaments de safran sur le dessus!

snif pas de filament de safran que du en poudre....

lisa

merci pour le partage miss ...

moi j'en ai en filament

d'ailleurs j'en ai de toi si je me souviens bien ou alors de ma copine martine enfin il est du maroc

si j'ai la chance de ne pas travailler fin de semaine je pense que je vais essayer

domi merci

chef c'etait de moi sur! et surement de ta cops aussi!

oui oui ça doit être ça


bon vais voir si j'ai des congés je fais ta recette

tu fais combien de petites bouchées avec ta recette miss

en principe j'essaye samedi

gros bisous Lisa

lisa

hier je suis aller a auchan voir le safran ( vraie en fils )
punaise c'est pas donner et pire il y'a pas grand chose

eh oui c'est l'épice la plus chers au monde

mais bon il en faut très peu en faite et ça parfume bien



en voila


bon dans un des moules ils n'ont pas bien levé

je vous montrerai mais j'ai utilisé du confit de safran à la place d'une partie du sucre et pour dorée de dessus des gâteaux

en tout cas merci pour la recette

eh ils sont supers! bravo je te felicite!

j'avais fais 20 bouchées je crois! mais j'ai coupé en deux car c'etait dans des moules financiers!

le safran c'est un cadeau que j'ai eu! il viens du Maroc!

délicieux

je confirme trés trés bon,chef
et bien sur Lisa

avec plaisir les gourmands hi hi

gewurtz a écrit:

délicieux

Ils sont vraiment beaux! merci pour ta confiance!

yep yep

me suis permis de mettre la recette sur google + miss

Domi a écrit:

yep yep

qu'est ce qui se passe