PANINI AUX OLIVES NOIRES . STRACCHINO ET FIOR DI LATTE

Ingrédients:

-500 gr de farine blanche
-500 gr de farine intégrale
-4 c à soupe d'huile d'olive
-2 c à soupe de sucre semoule
-1 c à thé de levure boulangère
-Un peu de sel
-200 gr d'olives noirs dénoyautées
-200 gramme du fiocchi di latte, et (stracchino)
-Un peu d'origan

Préparation:
1-Mettre la farine dans un grand bol , et ajouter tous les ingrédients sauf l'origan et les olives. Bien pétrir la pâte au moins 20 minutes.
2-Couvrir et laisser lever pendant 1 heure.
3-Dégaser la pâte et l'aplatir sous forme d'un rectangle. Plier le rectangle sur lui-même pour former un long boudin.

4-A l'aide d'un couteau, couper la pâte en batonnets.

5-Rouler chaque batonnet avec les mains et coller les extrémités avec un léger twist en utilisant vos doigts.

6-Inciser les paninis au milieu avec un rasoir ou autres.

7-Couvrir d'un film alimentaire légèrment huilé (pour éviter que ça croûte). Laisser lever.
8-Badigeonner
avec un peu du lait et faire cuire dans un four préchauffé à 200°C
pour 30 à 45 minutes, surveiller la cuisson.

Bonjorno,

Graci pour cette bonne recette. Baci

tamy

fiocchi di latte c'est du fromage blanc
stracchino , fromage mou , semblable a la mozzerela

merci pour le partage

mamijo2653 a écrit:

Bonjorno,

Graci pour cette bonne recette. Baci

PREGO MAMIJO .TU ES GENTILLE
BONNE JOURNEE

shateenes a écrit:

tamy

fiocchi di latte c'est du fromage blanc
stracchino , fromage mou , semblable a la mozzerela

merci pour le partage

OUI C EST CELA JE METS LES FOTOS TROUVES A INTERNET


CELUI CI EST FIOCHI DI LATTE .

ET CES DERNIERS FOTOS SONT LE STRACCHINO
BONNE JOURNEE

tamy a écrit:

shateenes a écrit:

tamy

fiocchi di latte c'est du fromage blanc
stracchino , fromage mou , semblable a la mozzerela

merci pour le partage

OUI C EST CELA JE METS LES FOTOS TROUVES A INTERNET


CELUI CI EST FIOCHI DI LATTE .

ET CES DERNIERS FOTOS SONT LE STRACCHINO
BONNE JOURNEE

merci tamy

chez nous le panini sont souvent tout blanc et moches

les tiens sont vraiment sympa

gewurtz a écrit:

chez nous le panini sont souvent tout blanc et moches

les tiens sont vraiment sympa

MERCI CHEF ,C EST UNE FACON POUR PREPARER DES SANDWICH PANINI .

tu as un blog j'ai vu ou tu as toutes ces revettes dedans avec les photos , j'ai tapée sur googel

chef ne regarde pas toi c'est plus bas hein

Domi a écrit:

tu as un blog j'ai vu ou tu as toutes ces revettes dedans avec les photos , j'ai tapée sur googel

chef ne regarde pas toi c'est plus bas hein

OUI COMI J AI UN BLOG.ET J AI MEME PAS LE TEMPS D ECRIRE LES RECETTES .JE METS SEULEMENT DES FOTOS DANS LA PLUPART DES CAS
UN BLOG C EST UN PEU MORTEL .J AIME PAS
J AIME COMMUNIQUER AVEC LES PERSONNES
VOILA