j'ai tester une recette du super blog de mériem
gâteau roulé simple à faire
Préchauffer le four 180°C
il faut un moule de 28 x 38
moi j'ai pris une feuille de papier sulfurisée et j'ai mesurer
Il faut : 3 oeufs
3 cs de lait
75 g de sucre
75 g de farine
50 g de maizena
1 cc de vanille ( j'ai mis du sucre vanillé )
1 cc de levure chimique
de la confiture de votre choix ou bien du nutella
du sucre glaçe
1° Séparer les blancs des jaunes
2° dans un saladier : battre les jaunes avec le sucre pdt 5 mn
3° Ajouter la farine petit / petit ensuite la maizena , levure et vanille
le lait . reserver
4 ° battre les blancs en neige avec une pincée de sel .
5 ° avec une maryse incorpoer les blancs en neige à la préparation
bien mélanger tout doucement
6° tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisée
versez la pâte bien egaliser la pâte
cuire au four 10 à 12 mn tout depend des fours ???
préparer un torchon propre humide
saupoudrez de sucre en poudre et mettre le gâteau chaud sur le torchon et le rouler délicatment laisser 10 mn
après derouler et garnir de confiture ou autre
et rouler le gateau
et couper des parts des bandes de 5 cm et saupoudrez de sucre glaçe
hummm avec un