tajine aux citrons confits

en faisant couscous avec Isis j'ai improvisé un tajine

dans un plat a tajine que j'ai préalablement enduit d'huile aux citrons et d'épise raz el hanut j'ai mis des pommes de terres des courgettes et de l'aubergine et les citrons confits



j'ai fait cuir les cuisses de poulets un première fois pour les dégraisser et puis je les rajouté sur les légumes



mettre le couvercle et puis hop au four



j'ai rajouté de pignons de pin grillés et voici le resultat

pas mal du tout !!!

moi j'aime le mélange salé/sucré

collier de mouton et pruneaux et abricots secs !!!

oui oui je pense que j'essayerai ça la prochaine fois avec des abricots ça doit être top


et tu mets quoi comme légumes avec ???

Elle met des pruneaux ou/et des abricots secs.

Je te mettrai la recette

hummmmmmmmm j adore le tajine citron confit! et celui aux pruneaux

merci pour ta recette!

je connais pas avec les courgettes et pommes de terres?

j'ai pris ce que j'avais

mais j'en ai refait un

http://sophy-mowgli.phpbb9.com/t3334-tajine-de-poulet-au-potiron-patates-et-citrons-confits

tu trouveras aussi les différentes recettes de citrons confit dans cette partie du fofo, si toi aussi tu en as une tu peux nous la donner