voici une boisson du maroc
200 gr d'amandes émondées
100 gr de sucre
1 litre de lait
3 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
préparation :
Mixez les amandes avec le lait et le sucre
Ajoutez l'eau de fleur d'oranger
Servez bien frais ....
Vous pouvez remplacer les amandes par la méme quantité de datte.
En réduisant de moitié la quantité de sucre.
Il faut dénoyauter les dattes et les mixer finement en ajoutant progressivement 1 litre de lait .
Quand le mélange est homogène , ajouter l'eau de fleur d'oranger et mélangez.
Autre variante aussi , mélangez amandes et dattes à parts égales et comptez 75 gr de sucre ....
voilà mes amis