la tarte au fromage blanc de margato

et moi aussi mais tu m'en fait quand un de tes gateaux j'attends hop hop ma belle

coucou!!!
oui oui ca vient cool c'est dimanche m'enfin!!!!!!
dans une jatte
50g de beurre (si trop dur ramollir au micro onde)un peu hein?
125g de sucre en poudre
4 jaunes d'oeufs (garder le blanc)
1 sachet de pudding vanille (oui oui du pudding)
y ajouter 1/2 de jus de citron
y incorporer 1kg de fromage blanc 20%de mg
touiller tout cela
battre les blancs en neige et le rajouter au reste faut melanger doucement ...pas comme des sauvages
prendre un plat a gateau assez haut y mettre votre pate brisée ou feuilletée vous rajouter votre mixture et zou au four 45mn a 180° (chaleur tournante)j'etais clair là ou je recommence

tu fais la tarte au fromage exactement comme le faisait ma grand mère et c'etait une super


si jamais tu en fais un jour non seulement j'aimerai y gouter mais ne plus tu feras un photo et tu pourras la mettre je te montrerai comment on fait

merci pour ce partage miss margato




juste une question tarte aux fromage blanc c'est alsacien

a shateenes!!
et aux autres
suis toujours un peu perdue avec ce fofo !!
mille excuses bien souvent suis hors sujets
la tarte au fromage blanc je sais pas si c'est specifique a l'alsace suis moi meme issue d'un sacré melange alors je ne puis pas répondre
peut etre que oui ...tu en penses quoi bernard??????
une de mes grand meres etait d'origine germanique elle la faisait ...une autre grand mere d'origine Alsacienne la faisait aussi et une autre d'origine anglaise faisait le pudding ....allez donc savoir ....mystere !!!

bonsoir chaton épicé si t u viens sur stras le 24 avec isis je t'en fait une promis ...il faut juste que tu confirmes ????notre copain syndiqué christian nous passe le bonjour de ko lanta .non non serieux !!!!il est sur ko lanta
ok

humm je savais que sous ton masque se caché une super

[peut etre que oui ...tu en penses quoi bernard?????? une de mes grand meres etait d'origine germanique elle la faisait ...une autre grand mere d'origine Alsacienne la faisait aussi et une autre d'origine anglaise faisait le pudding ....allez donc savoir ....mystere !!!
[/quote]



je me demande si margato n'est pas duchesse ???


des origines germanique et anglaises

je ne pense pas qu'il soit vraiment originaire d'alsace enfin on trouve des recettes de tarte au fromage blanc dans tous le pays de l'ESt des pays ou il y a plein de belles vaches qui font du bon lait

en Russie on l'appelle la Vatroujka

si je retrouve la recette de la tarte au fromage sans pâte je vous la mettrai ...

en tout cas la recette que nous a mis la missgato est une recette alsacienne, comme dit c'est comme ça que ma grand mère faisait

moi j'ai trouver cette recette simple et très interessant pour nous


pour 4 pers : 120gr de beurre
300 gr de sucre
6 oeufs
1 kg de fromage blanc égoutté
1 sachet de poudre pour pudding ( 35 gr) marque alsa ou impèrial.
1 citron

1 sachet levure chimique
1 sachet sucre vanillé

préparation:

N°1 laissez le fromage blanc s'égoutter toutes la nuit

N°2 Battre en crème le beurre et le sucre
N°3 ajouter un à un les jaunes d'oeufs bien battre
N°4 ajouter alors le fromage blanc et bien mélanger.
N°5 incorporer la poudre à pudding , le jus de citron et quelques zestes de citron , la levure chimique et le sucre vanillée;

N°6 battre les blancs en neige en ajoutant uen pincée de sel
les incorporer délicatement à la préparation .

versez dans un moule beurrée et cuire 1 heure au four prechauffé à 180°C

laissez refroidir et metre au frais .....


voilà

bonsoir shateenes!!!
non non je te rassure suis pas duchesse hihihihi!!!!
ma recette est + simple non?? si il attendre que l'autre truc soit egoutté en plus toute une nuit t'as pas fini !!!!!!
moi je veux la manger dans les 2 heures alors attendre le lendemain ...pas question.je mets pas de levure chimique ,juste un pudding jaune !!!!!!! mama mia

ma fausse duchesse europeene




je me doute que ta recette est simple


j'ai voulu juste partager avec vous cette recette que j'ai trouver dans un site


voilà ma fausse duchesse et reine des gateaux ont te garde quand meme


:fgj:

merçi ma petite shateenes!!!de me garder!!suis parfois un peu vive mille excuses!!!ta recette est tres bien!
une histoire de pleine lune certainement!!!!! tu es excellente!
gros bisou :fgj:

bien sûr ont te garde



personne nous prendra notre reine des gateaux



:ghdfgsdf: :fgj:

gewurtz a écrit:

je ne pense pas qu'il soit vraiment originaire d'alsace enfin on trouve des recettes de tarte au fromage blanc dans tous le pays de l'ESt des pays ou il y a plein de belles vaches qui font du bon lait

en Russie on l'appelle la Vatroujka

si je retrouve la recette de la tarte au fromage sans pâte je vous la mettrai ...

en tout cas la recette que nous a mis la missgato est une recette alsacienne, comme dit c'est comme ça que ma grand mère faisait

en belgique aussi nous avons qqs recettes de tarte au fromage

dont une assez spéciale que l'on ne trouve que dans un rayon de 5 km

autre part = introuvable !

comme en plus moi qui suis pas trop ''patisserie '' j'adore cette tarte , me suis débrouillé pour avoir la recette
ca a pô été facile mais après avoir passé un bon moment au bistro ( et oui , au bistrot beaucoup de choses trouvent une solution )

au bistrot .......... avec un artisan boulanger du coin en question , il m'a refilé la recette !

faut dire qu'il était bien éméché ( le boulanger )


bref une délicatesse !

bien sur j'ai pas pu m'empêcher de tester un peu toutes les possibilités de réalisations ....












en portion ''individuelle ''




en soignant un peu plus la présentation ....









bref c'est assez souvent au menu comme dessert !

ou la la très jolie surtout les dernières

tu nous mettra la recette j'espère dans un te tes post

ç'est de la pâte feuilletée ? dans la première on dirait qu'il n'y en a pas

sinon essaye la recette de Margato ou celle de Shateenes tu verra

demain je vais surement y gouter et je vous dirai

il fait des bonnes choses le comte mich


dans la 1 recette il y'a pas de pâte

la dernière dur de voir si elle est feuilletée ou brisée

car un feuilletage ont doit voir plusieurs feuilles


:fgj: :hfh: :hfh: :hfh:

shateenes a écrit:

il fait des bonnes choses le comte mich


dans la 1 recette il y'a pas de pâte

la dernière dur de voir si elle est feuilletée ou brisée

car un feuilletage ont doit voir plusieurs feuilles


:fgj: :hfh: :hfh: :hfh:

dans tout les cas il y a de la pâte .....

1 photo ....... le moule a tarte est un peu trop grand


il s'agit d'une pate brisée , sur laquelle est placé un fond de compote de pommes , ensuite l'appareil en lui même ( qui est un mélange de fromage blanc , crème fraîche , sucre , poudre d'amande , oeufs ( jaunes et blancs en neige)..... )


pour la recette exacte faudra me payer a boire au bar


vous préviens je ''tiens bien le coup ! ''

ps / pour la pâte feuillettée j'ai aussi un truc super ..........

ok mich je pour avoir la recette

bon en ce qui concerne la bière on a ce qu'il faut en alsace mich



donc nous attendons tes recettes

mais essayes une fois celle si, tu verras pas mal non plus

quelles chantages qui nous fais le comte mich


moi je t'offrierais un verre d'eau ou du jus ou un thé à la menthe


:fgj:

shateenes a écrit:

quelles chantages qui nous fais le comte mich


moi je t'offrierais un verre d'eau ou du jus ou un thé à la menthe
:fgj:

non merçi , sans façons !

avec ce genre" de breuvage "eau thé jus de fruit"il risque la rouille notre mich :fgj:

Comme je vois mes boissons ne vous interresse pas monsieur le comte mich



de chez moi je vous dirais





continuer à agrandir votre vigne



:fgj:

bon c'est complement hors sujet mais j'ai trouvé ça pour mister Mich