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 |  Sujet: Gratin de pommes de terre et poireaux Lun 19 Nov 2007 - 19:17 | |
|  Gratin de pommes de terre et poireauxEtape 3 : dès 8 mois Plat pour : 1 Total : 40MN Préparation : 15MN Cuisson : 25MN Matériel spécifiqueCASSEROLE FOUR TRADITIONNEL MIXEUR Vos courses2 petites pommes de terre
20g de blanc de poireau
30ml d'eau minérale ou de source convenant aux nourrissons
1 mesurette de Lait Infantile 2ème âge* habituel de votre bébé
5g de chapelure
* Lait de suite
La recette1. Pelez, lavez et coupez la pomme de terre et le poireau en rondelles très fines.
2. Faites-les cuire dans une casserole contenant de l'eau froide environ 20 minutes.
3. Mixez les pommes de terre et le poireau ( grossièrement) avec le lait infantile reconstitué. Versez la purée dans un petit plat à gratin.
4. Saupoudrez la chapelure et faites dorer au gril environ 5 minutes. | |
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