focaccia au romarin

recette


250 g farine de blé

5 gm levure sechée

1 cuillerée à café de sel

2 grande cuillerée d’huile d’olive

1 brin de romarin

eau tiède pour mélanger
Emincer la moitiée des feuilles du romarin.

Mélanger la farine, la levure, le sel et les feuilles de romarin hachées dans un grand bol.

Ajouter l’eau tiède et l'huile d'olive lentement et mélanger pour faire une pâte douce.

Pétrir pour 5 minutes.

Laisser lever dans un endroit chaud - pour une nuit (si necessaire ) sinon j usqu a ce qu elle double du volume

Pétrir pour 5 minutes. avec une cuillere d huile d olive -et laisser encore lever pour 1 heure.

Former la pâte dans un recipien qui va au four - Faire des creux sur la surface. Saupoudrer les feuilles de romarin qui restent et verser de l’huile d’olive sur la surface avec du sel et laisser reposer pour 10 minutes.


Faire cuire au four pour 25 minutes à 200 degrées

et votre focaccia sera prete bien doree
bon appetit

tamy



hummmm ta focacia magnifique

merci pour le partage

merci a toi ma chere shateenes

un gros bisous

j'en fais souvent en appéro avec de la charcuterie coupée en tranche fine merci pour ta chouette recette bella mia

azia a écrit:

j'en fais souvent en appéro avec de la charcuterie coupée en tranche fine merci pour ta chouette recette bella mia

merci a toi azia et shateenes d etre toujurs presentes dans mes recettes
merci a vous et gros bisous