| Rougail tomates | |
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Auteur | Message |
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sabrina049 Top chef
Nombre de messages : 5282 Age : 44 Localisation : angers Date d'inscription : 19/05/2010
| Sujet: Rougail tomates Mer 2 Fév 2011 - 17:06 | |
| source : http://www.cuisinereunionnaise.com/tomate.htm
4 tomates bien mûres 6 petits piments (bien pimenté!) 1 oignon 1 zeste de combava 1 cuillère a café de sel 1 zeste de gingembre
Hacher grossièrement les tomates. Mettre dans le pilon le sel, le gingembre, le zeste de combava et les petits piments.
Ecraser finement. Ajouter les tomates et écraser de nouveau.
Ajouter l'oignon émincé et le sel fin. Bien mélanger.
Conseils : Attention c'est fort, mais tellement bon pour accompagner vos carris
ma façon : j'hache mes tomates, j'y inclus mes oignons, je sel, je poivre et j'y mets un peu de piments oiseau et du gingembre. | |
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azia Top chef
Nombre de messages : 3127 Age : 107 Localisation : dans un citronnier Date d'inscription : 02/09/2008
| Sujet: Re: Rougail tomates Mer 2 Fév 2011 - 18:31 | |
| mercie çà donne envie de la cuisine des iles pendant l'hivers | |
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Domi Admin
Nombre de messages : 20023 Age : 66 Date d'inscription : 01/09/2010
| Sujet: Re: Rougail tomates Mer 2 Fév 2011 - 18:33 | |
| j'ai pas de caries et j'aime pas le piments trop fort pour moi merci pour le voyage dans les iles | |
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sabrina049 Top chef
Nombre de messages : 5282 Age : 44 Localisation : angers Date d'inscription : 19/05/2010
| Sujet: Re: Rougail tomates Mer 2 Fév 2011 - 18:49 | |
| tu n'es pas onbligé d'en mettre domi
et carri, c'est carry de porc, carry de crevettes, etc ... | |
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Domi Admin
Nombre de messages : 20023 Age : 66 Date d'inscription : 01/09/2010
| Sujet: Re: Rougail tomates Mer 2 Fév 2011 - 18:51 | |
| j'avais compris ma sab pour le carry lol je te taquinais juste | |
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sabrina049 Top chef
Nombre de messages : 5282 Age : 44 Localisation : angers Date d'inscription : 19/05/2010
| Sujet: Re: Rougail tomates Mer 2 Fév 2011 - 19:02 | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: Rougail tomates Jeu 3 Fév 2011 - 15:13 | |
| six piments oiseaux mamamia le combawa ça se trouve facilement ? on peut prendre du citron vert à la place tu crois sinon j'adore se genre de petites sauces avec le carry moi j'aime des fruits mais faut aimer le salé sucré | |
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Domi Admin
Nombre de messages : 20023 Age : 66 Date d'inscription : 01/09/2010
| Sujet: Re: Rougail tomates Jeu 3 Fév 2011 - 16:02 | |
| c'est rare un alsacien qui aime le salé sucré!! | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: Rougail tomates Jeu 3 Fév 2011 - 16:12 | |
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azia Top chef
Nombre de messages : 3127 Age : 107 Localisation : dans un citronnier Date d'inscription : 02/09/2008
| Sujet: Re: Rougail tomates Jeu 3 Fév 2011 - 16:21 | |
| - Domi a écrit:
- c'est rare un alsacien qui aime le salé sucré!!
v humm ya pas que çà qui me fait douter de son alsacienneté , il trouve que miss dominique était mieux quand elle avait tt ses kilos il l'a trouvé pour appétissante , elle faisait au moins 200kg et plein d'autres choses , je compte sortir un livre sur chaton , mais chuuuuuuuuuut | |
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Domi Admin
Nombre de messages : 20023 Age : 66 Date d'inscription : 01/09/2010
| Sujet: Re: Rougail tomates Jeu 3 Fév 2011 - 16:22 | |
| ph my gooddd | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: Rougail tomates Jeu 3 Fév 2011 - 16:24 | |
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azia Top chef
Nombre de messages : 3127 Age : 107 Localisation : dans un citronnier Date d'inscription : 02/09/2008
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azia Top chef
Nombre de messages : 3127 Age : 107 Localisation : dans un citronnier Date d'inscription : 02/09/2008
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: Rougail tomates Jeu 3 Fév 2011 - 16:39 | |
| mince alors va falloir faire attention à ce qu'on dit | |
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azia Top chef
Nombre de messages : 3127 Age : 107 Localisation : dans un citronnier Date d'inscription : 02/09/2008
| Sujet: Re: Rougail tomates Jeu 3 Fév 2011 - 16:47 | |
| - gewurtz a écrit:
- mince alors va falloir faire attention à ce qu'on dit
bah non comment vé écrire tes memoires si tu te livre pas dejà 1 faut au moins faire 200 kg pour être appétissante de 2 être rouler comme une gazières a 5 feux et de 3 savoir combattre les souris heu çà va être dure de trouver kunkun | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: Rougail tomates Jeu 3 Fév 2011 - 16:48 | |
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| Sujet: Re: Rougail tomates | |
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