recette portugaise : baba de camelo

un dessert que j\'ai pas encore tester


c\'est un dessert du portugal simple à faire et ça dépanne


il faut:

1 boîte de lait concentré sucrée et 5 oeufs


mettre la boite de lait concentré dans une cocotte remplir à moitié de la boite , ferme la cocotte quand le sifflet commence à tournée compté 35 mn.
ensuite laisser bien refroidir et attention de ne pas vous bruler en retirant la boîte utilisée des gants


séparer les jaunes et les blancs les mettre dans 2 saladiers
battre les jaunes dans un saladier
et battre les blancs en neige ferme.
ensuite versez le lait concentrée cuit dans les jaunes bien mélanger au fouet il faut que ça soit homogène.
Ensuite incorporer les blancs en neige bien mélanger vous obtenez un mélange mousseux et homogène aussi
versez dans des verrines ou ramequins saupoudré de biscuits émietté et amandes effilée laisser quelque heures au frigo avant de déguster!
juste vous dire c\'est pour 6 verrines et ramequins a peus près §§§

je remercie silvia pour cette recette portugaise
Ce dessert là vous le trouverez dans les restaurant portugais

juste vous dire que la signification du baba camelo
signifie ( bave du chameau )
dans les restaurants chic du portugal ils disent mousse au caramel !!!


merci silvia

qu'elle bonne idée

ça doit être bigrement bon

ça ressemble à ça à la fin








à tester

gewurtz a écrit:

qu'elle bonne idée

ça doit être bigrement bon

ça ressemble à ça à la fin








à tester

oui chef

pareil et en plus simple a faire demain inchaallah je vais acheter le lait concentré sucréé

j'ai faim

c'est sympa merci princesse

tiens pourquoi pas en faire un glace isisi

exact chef je ferais en glace mais quand il fera soleil

une glace il faut une sorbetiere

j'ai une sorbetiere ma princesse

isis a écrit:

j'ai une sorbetiere ma princesse

normale la baronne est bien equiper

oui quand le chef vient il lui faut aussi des bonnes choses

[quote=\"isis\"]oui quand le chef vient il lui faut aussi des bonnes choses [/quote]








avec son vélo je l'imagine comme ça le chef


le courrier à côter et la glace de l' autre côter

ouiiiiiiiiiiiiiiiiii

n'oublions pas nos amis les animaux

les miens n'aiment pas la glace trop froid

isis a écrit:

les miens n'aiment pas la glace trop froid

mon chat il aime la glace : les cornets , magnum !!!!!
incroyable

c'est un chat specialllll ten a de la chance

comme celui là

il est trop bien

trop

shateenes a écrit:

un dessert que j\'ai pas encore tester


c\'est un dessert du portugal simple à faire et ça dépanne


il faut:

1 boîte de lait concentré sucrée et 5 oeufs


mettre la boite de lait concentré dans une cocotte remplir à moitié de la boite , ferme la cocotte quand le sifflet commence à tournée compté 35 mn.
ensuite laisser bien refroidir et attention de ne pas vous bruler en retirant la boîte utilisée des gants


séparer les jaunes et les blancs les mettre dans 2 saladiers
battre les jaunes dans un saladier
et battre les blancs en neige ferme.
ensuite versez le lait concentrée cuit dans les jaunes bien mélanger au fouet il faut que ça soit homogène.
Ensuite incorporer les blancs en neige bien mélanger vous obtenez un mélange mousseux et homogène aussi
versez dans des verrines ou ramequins saupoudré de biscuits émietté et amandes effilée laisser quelque heures au frigo avant de déguster!
juste vous dire c\'est pour 6 verrines et ramequins a peus près §§§

je remercie silvia pour cette recette portugaise
Ce dessert là vous le trouverez dans les restaurant portugais

juste vous dire que la signification du baba camelo
signifie ( bave du chameau )
dans les restaurants chic du portugal ils disent mousse au caramel !!!


merci silvia

bien voila la dernière recette chaton cherché c'est le BABA amatallahou voila qui la refaite ??

c'est la recette que nous a mise shatee sophy pas amatallahou

tu l'as testée ?

chaton

a oui c'est shateenes , bien la non j'ai pas testé, je sais pas mais sans cocotte avec le sifflet cela va être dure car j'ai pas cette ustensile dans ma cuisine et toi ??

j'ai plus de cocotte elle à rendu l'âme il y a deux mois

vais attendre d'avoir assez de points cadeaux pour en reprendre un neuve

tu peux aussi cuire au bain mari mais je ne sais pas combien de temps ?