Le Café des Délices
bonjour et bienvenue parmi nous
n'hésitez pas à nous rejoindre et partager recettes et amitiés

Le Café des Délices

forum de cuisine et d'amitié
 
PortailAccueilRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez
 

 soupe aux potirons

Aller en bas 
AuteurMessage
gewurtz
Admin
Admin
gewurtz

Nombre de messages : 19554
Age : 55
Date d'inscription : 08/07/2007

soupe aux potirons Empty
MessageSujet: soupe aux potirons   soupe aux potirons Icon_minitimeMar 3 Nov 2009 - 16:57

Le bon temps d'automne permet de faire de bonnes soupes

une de mes préférée la soupe aux potirons

soupe aux potirons P11005321024x768


recette facile à faire


prévoir 2/3 de potiron et 1/3 de pommes de terre





soupe aux potirons P11005341024x768



dans une grande casserole faire blondir des oignons dans un peu de beurre


soupe aux potirons P11005351024x768


puis rajouter les potirons et les pommes de terres


couvrir d'un bon boullion de volaille une feuille de laurier


soupe aux potirons P11005371024x768


et laisser cuire tout doucement, attention je pas mettre trop de bouillon non plus parce que les potirons rendent pas mal d'eau.


une fois cuite passer au mixeur

rajouter sel poivre et surtout noix de muscade


soupe aux potirons P11005441024x768


moi j'ai servi la soupe avec quelques lardons un trait de crème et un trait d'huile de pépin de courge ( je vous recommande cette huile délicieuse, d'origine autrichienne )

bon appétit

soupe aux potirons P11005491024x768

_________________
venez voir mes photos sur

http://picasaweb.google.com/67benes
Revenir en haut Aller en bas
https://plus.google.com/photos/106531681260870275995/albums?bann
mamijo
Top chef
Top chef
mamijo

Nombre de messages : 2896
Age : 65
Date d'inscription : 17/02/2009

soupe aux potirons Empty
MessageSujet: Re: soupe aux potirons   soupe aux potirons Icon_minitimeMar 3 Nov 2009 - 17:17

Huuuuuuuuuuuuummmmmmm !!!
Elle sent bon, pinaise !!! çà fais envie.

Je fais pareil mais avec des lentilles, que je mixe avec la crème fraîche et je la sers avec des croutons et des lardons.
J'appelle çà "le velouté de lentilles"
Revenir en haut Aller en bas
gewurtz
Admin
Admin
gewurtz

Nombre de messages : 19554
Age : 55
Date d'inscription : 08/07/2007

soupe aux potirons Empty
MessageSujet: Re: soupe aux potirons   soupe aux potirons Icon_minitimeMar 3 Nov 2009 - 17:25

ou la la oui ça aussi ça doit être bon

bon ça y est j'ai faim

vais me faire un petit encas en regardant la fin du dîner

a tout de suite

_________________
venez voir mes photos sur

http://picasaweb.google.com/67benes
Revenir en haut Aller en bas
https://plus.google.com/photos/106531681260870275995/albums?bann
dove
maître cuisinier
maître cuisinier
dove

Nombre de messages : 1756
Age : 64
Localisation : Sud des Alpes
Date d'inscription : 24/11/2008

soupe aux potirons Empty
MessageSujet: Re: soupe aux potirons   soupe aux potirons Icon_minitimeMar 3 Nov 2009 - 20:56

j'ai jamais fait de soupe au potiron...... je le mange toujours en dessert.........
Mais la soupe a l'air très bon et sens jusqu'ici groscopaingd6
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




soupe aux potirons Empty
MessageSujet: Re: soupe aux potirons   soupe aux potirons Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
soupe aux potirons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» soupe aux potirons
» [Provis, Martine] La soupe aux cailloux
» Soupe aux Féves et aux Lamelles de Jambon Fumés
» Soupe aux Feuilles de Chou-Fleurs
» Soupe de la jungle au poulet

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Café des Délices  :: Côté cuisine :: nos recettes :: soupes et compagnies-
Sauter vers: