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 foie tendre

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5 participants
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shateenes
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shateenes


Nombre de messages : 8012
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MessageSujet: foie tendre   foie tendre EmptyMar 19 Mai 2009 - 18:01

ryqu1otu Faites tremper le foie dans un peu de crème liquide avant de le poêler : il restera très tendre



185
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dove
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dove


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MessageSujet: Re: foie tendre   foie tendre EmptyMar 19 Mai 2009 - 19:43

337790 ou du lait
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gewurtz
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gewurtz


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MessageSujet: Re: foie tendre   foie tendre EmptyJeu 21 Mai 2009 - 11:15

et pour qu'il ai une belle croute à la cuisson le passer à la farine

j'aime bien ça moi:oui :
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azia
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azia


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MessageSujet: Re: foie tendre   foie tendre EmptyJeu 21 Mai 2009 - 22:03

mais surtt ne pas se faire de la bile, çà gâcherai le foie.
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mamijo
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mamijo


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MessageSujet: Re: foie tendre   foie tendre EmptyVen 22 Mai 2009 - 6:53

azia a écrit:
mais surtt ne pas se faire de la bile, çà gâcherai le foie.

ok smiley_5 smiley_5
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