Soupe de la jungle au poulet

Soupe de la jungle au poulet (Tom Jungle Kai)

Les ingrédients :

8 petits piments rouges grillés.
150 gr. de chair de citrouille taillée en dés.
150 gr. d’ananas frais taillé en dés.
200 gr. de blancs de poulet émincé.
2 bâtons de citronnelle coupés en tronçons.
2 gousses d’ail.
2 cuillerées à soupe de sauce de poissons.
2 cuillerées à soupe de jus de citron vert.
1 morceau de galanga coupé en 3.

La recette :

Plonger le poulet, la citrouille et l’ananas dans 1 litre d’eau bouillante. Laisser cuire à petits bouillons durant 5 minutes. Puis baisser le feu.
Pendant ce temps, dans un mortier, piler grossièrement l’ail et les piments.
Ajouter ce mélange à la soupe.
Ajouter les tronçons de citronnelle et les tronçons de galanga.
Laisser cuire 20 minutes. Assaisonner avec la sauce de poisson et le jus de citron vert.
Servir bien chaud.

mummm une soupe à faire en tenue léopard avec la machette de rigueur et la petite niaule de serpent qui va avec. Non ? Un remède pour mettre un peu d'ordre dans la jungle intestinale je suppose !
la blonde de service. C'est l'heure de ma permanence z'avez vu les filles !?

Maclapop tu es trop comique
Merci pour ce moment de délire et ce commentaire

lol moi je l'ai manger en costume de mowgli

en tout cas c'est super bon

j'adore la citronelle