| tarte aux pommes | |
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shateenes Top chef
Nombre de messages : 8012 Age : 57 Localisation : Liban Date d'inscription : 18/07/2008
| Sujet: tarte aux pommes Jeu 25 Sep 2008 - 11:07 | |
| voici une délicieuse recette que j'ai tester et à refaire tellement c'est bon j'ai contacter l'auteur de cette recette et j'ai demander si je pouvais poster sa recette pour vous elle m'as donner son accord voici aussi son blog :http://palaisdesdélices.canalblog.com maintenant la recette / il faut: 1 pâte brisée ou feuilletée (moi j'ai pris la pâte brisée) 3 oeufs 3 c à soupe bombées de crème fraîche 3 c à soupe bombées de sucre 3 c à soupe de farine 1 c à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanilée 3 pommes pélée coupé en lamelle Préchauffer le four TH 200°C déposez la pâte brisée dans un moule ( 24 cm de diametre ) la piquer avec une fourchette de quelques légers coups , la reservez au faris . Préparation de la crème : Dans un grand bol , mélangez le sucre , sucre vanillée avec la farine et al levure chimique puis ajoutez les oeufs en fouettant vivement , puis la crème fraîche épaisse . Disposez les pommes en rosaces serrés sur le fond et couler dessus le mélange à la crème .. Enfournez 35 -40 mn ( tous dépend des fours ) lorsque ce que la pâte soit dorée et cuite , la crème prise et la tarte d'un joli blond paille si le dessus colore mettre une feuille d'alluminium saupoudrez de cannelle ... merci à céline .... voilà mes amis un délice cette tarte | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: tarte aux pommes Jeu 25 Sep 2008 - 17:56 | |
| tiens ça me donne une idée je vais faire la recette mais avec des raisins samedi moi je pensais faire un migaine simple (c'est à dire oeuf et créme) ou alors avec de la frangipane ( mais j'ai oublié d'en achetter) , mais pas mal ta recette ça fait aussi comme un flan vais voir ça je vais me connecter samedi et prendre ta recette | |
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azia Top chef
Nombre de messages : 3127 Age : 107 Localisation : dans un citronnier Date d'inscription : 02/09/2008
| Sujet: Re: tarte aux pommes Jeu 25 Sep 2008 - 18:08 | |
| Céline cette jeune personne est un prodige, je vous invite a aller faire un tour sur son blog.
j'aime beaucoup mi "promener" depuis fort longtemps | |
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shateenes Top chef
Nombre de messages : 8012 Age : 57 Localisation : Liban Date d'inscription : 18/07/2008
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azia Top chef
Nombre de messages : 3127 Age : 107 Localisation : dans un citronnier Date d'inscription : 02/09/2008
| Sujet: Re: tarte aux pommes Ven 26 Sep 2008 - 21:37 | |
| oui alsacienne et si je me souviens bien elle etudie la pâtisserie | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: tarte aux pommes Sam 27 Sep 2008 - 17:04 | |
| je vais faire ta recette mais avec des raisins une alsacienne chouette faudra me donner son blog merci résultats demain en photo | |
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shateenes Top chef
Nombre de messages : 8012 Age : 57 Localisation : Liban Date d'inscription : 18/07/2008
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azia Top chef
Nombre de messages : 3127 Age : 107 Localisation : dans un citronnier Date d'inscription : 02/09/2008
| Sujet: Re: tarte aux pommes Sam 27 Sep 2008 - 22:07 | |
| http://palaisdesdelices.canalblog.com/ elle raison chaton!!! | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: tarte aux pommes Sam 27 Sep 2008 - 22:10 | |
| oups pardon shateenes j'avais pas vu j'irai voir mais là je suis fatigué mais la tarte sauf que j'ai eviter une cata, j'ai voulu parsemer du sucre sur la tarte pour caramélisér les raisons et j'ai pris la boite à gros sel, j'ai commencé et heureusement j'ai tout de suite la bévue, enfin on verra demain | |
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isis Top chef
Nombre de messages : 5775 Age : 74 Date d'inscription : 28/09/2006
| Sujet: Re: tarte aux pommes Dim 28 Sep 2008 - 17:21 | |
| j'ai vue la tarte avant et apres elllllle etait superrr et moi comme une nouille j'ai entendu migraine a la place de migaine franchement "en plus j'avais la migraine" mais c'est mieux d'avoir une migaine qu'une gaine entiere hahahha je me sauve pfff | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: tarte aux pommes Dim 28 Sep 2008 - 18:26 | |
| voila un appercu de la tarte j'ai triché un peu en mettant un peu plus de créme parce que la tarte était grande mais avec les raisins c'est un délice | |
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shateenes Top chef
Nombre de messages : 8012 Age : 57 Localisation : Liban Date d'inscription : 18/07/2008
| Sujet: Re: tarte aux pommes Lun 29 Sep 2008 - 17:04 | |
| gewurtz elle est magnifique ta tarte en plus aux raisins à tester bien sur hummmm ça tombe il me reste des raisins .... une question les noyaux des raisins tu les laissent ou bien tu les enleves beaucoup | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: tarte aux pommes Lun 29 Sep 2008 - 17:11 | |
| ben ce sont de très petits raisins donc pas facile d'enlever le noyau je l'ai donc laissé, mais ce n'était pas trop génant parce que le pépin et aussi petit mais si tu utilises du gros raison type Iatlien je te conseille de prendre une épingle a cheveuc et les enlever le mieux c'est d'avoir des raisin sans pépin, mais bon ... tu verras ça donne un super goût au fait une fois mis le flan j'ai saupoudrai la tarte avec un peu de sucre, histoire qu'il caramèlise un peu | |
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isis Top chef
Nombre de messages : 5775 Age : 74 Date d'inscription : 28/09/2006
| Sujet: Re: tarte aux pommes Lun 29 Sep 2008 - 17:11 | |
| non non les raisins ont les pépins et ouiiii pas facile a défaire hihihihaa | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: tarte aux pommes Lun 29 Sep 2008 - 17:12 | |
| il existe des raisin sans pépin Isis mais bon c'est pas les meilleurs non plus | |
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isis Top chef
Nombre de messages : 5775 Age : 74 Date d'inscription : 28/09/2006
| Sujet: Re: tarte aux pommes Lun 29 Sep 2008 - 17:14 | |
| raisins sans pépins = pas raisin na | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: tarte aux pommes Lun 29 Sep 2008 - 17:26 | |
| que dis je enlever les pépins avec une épingle a cheveux c'est pour les cerises qu'on fait ça d'ailleur shateenes tu peux aussi faire cette tarte avec des cerises mais il faudra attendre la prochaine saison | |
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shateenes Top chef
Nombre de messages : 8012 Age : 57 Localisation : Liban Date d'inscription : 18/07/2008
| Sujet: Re: tarte aux pommes Mar 30 Sep 2008 - 10:53 | |
| merci je vais acheter des petits raisins car ceux que j'ai à la maison sont trops gros je vais pas perdre mon temps a enlever les pepins j'en aurais pour toutes une journée non merci | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: tarte aux pommes Mar 30 Sep 2008 - 18:10 | |
| tu verras ça ne dérange pas trop l'année prochaine j'essayerai avec les cerise ça doit être délicieux | |
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azia Top chef
Nombre de messages : 3127 Age : 107 Localisation : dans un citronnier Date d'inscription : 02/09/2008
| Sujet: Re: tarte aux pommes Mar 30 Sep 2008 - 18:13 | |
| houlalla j'ai plein de recettes a faire et encore une , çà a l'air hummmmmmm | |
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isis Top chef
Nombre de messages : 5775 Age : 74 Date d'inscription : 28/09/2006
| Sujet: Re: tarte aux pommes Mar 30 Sep 2008 - 18:22 | |
| mais c'est toujours hummmmmm avec gewurtz c'est un king :vsdf: | |
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azia Top chef
Nombre de messages : 3127 Age : 107 Localisation : dans un citronnier Date d'inscription : 02/09/2008
| Sujet: Re: tarte aux pommes Mar 30 Sep 2008 - 18:39 | |
| apres le chat botté voici venir le chaton king un fan club va s'ouvrir moi je m'inscrit seulement si je goute une de ses oeuvres apres je signe | |
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isis Top chef
Nombre de messages : 5775 Age : 74 Date d'inscription : 28/09/2006
| Sujet: Re: tarte aux pommes Mar 30 Sep 2008 - 18:45 | |
| dommage tu es trop loin ma belle je goute donc pour toi ahahahah | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: tarte aux pommes Mar 30 Sep 2008 - 18:58 | |
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isis Top chef
Nombre de messages : 5775 Age : 74 Date d'inscription : 28/09/2006
| Sujet: Re: tarte aux pommes Mar 30 Sep 2008 - 19:06 | |
| et je bois de la sauge ahahahahahh | |
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| Sujet: Re: tarte aux pommes | |
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