recette de macaron en vidéo

https://www.youtube.com/watch?v=yDo0SgDKLVw





une vidéo de recette comment faire les macarons de chefnini



pour sabrina , chef et domi

Shateenes

bravo à toi je suis pas macarons mais cela donne envie dans mangé .

Tu va essayé de faire shatennes toi !!!

sophy a écrit:

Shateenes

bravo à toi je suis pas macarons mais cela donne envie dans mangé .

Tu va essayé de faire shatennes toi !!!

bonsoir sophy


Quand j'aurais le temps je vais les testers en plus en vidéo

c'est plus intéressant ....

pas mal shatee je viens de faire un post sur les macaron lol je vais y mettre ton lien

faudra que tu essayes c'est vraiment délicieux les macarons

gewurtz a écrit:

pas mal shatee je viens de faire un post sur les macaron lol je vais y mettre ton lien

faudra que tu essayes c'est vraiment délicieux les macarons

oui chef j'ai vu

quand j aurais le temps je vais les testers ces macarons
juste une chose qui me fait peur le four ????? pas top mon four

le matos c'est important quand je vois masterchef ils sont bien equiper en cuisine

je vais en refaire à noel ;)

j'ai aussi posté cette vidéo elle est pas mal non plus

https://www.youtube.com/watch?v=-2iCocPw_Qo&feature=related

shatee le four n'est pas le plus important en plus il ne doit pas être trop chaud donc ça va

gewurtz a écrit:

j'ai aussi posté cette vidéo elle est pas mal non plus

https://www.youtube.com/watch?v=-2iCocPw_Qo&feature=related

shatee le four n'est pas le plus important en plus il ne doit pas être trop chaud donc ça va

chef merci pour la vidéo pas mal


je trouve c'est intéressant en vidéo

chef je suis d'accord avec toi au sujet du four quand même c'est important aussi

non non on peut sans problème ouvrir le four durant la cuisson
ce qu'il faut c'est qu'il ne soit pas trop chaud c'est tout

tout à fait
et surtout, si vous voulez une belle collerette à vos macarons, vous pouvez les laisser crouter toute une nuit ;)

tien dans la vidéo il dit pas plus d'une heure sinon ça risque de s’étaler

gewurtz a écrit:

tien dans la vidéo il dit pas plus d'une heure sinon ça risque de s’étaler

chef tu peus mettre le plateau au frais

non non faut pas d'humidité donc pas de frais

gewurtz a écrit:

non non faut pas d'humidité donc pas de frais

tu as bien fait de me le dire chef


d'apres la vidéo 45 mn pour crouter et après cuisson

oui c'est bien je trouve

j'essayerai