oeuf dur ou mou?
sérieusement qui n'a pas un jour mis au réfrigérateur ou dans une boite des oeufs durs à côtés des oeufs frais en se disant pas de soucis je me souviendrait ???
Et autant casser un oeuf dur en le pensant frais pour faire un gâteau c'est pas la mort, autant en casser un frais pour l'écaler on a tout de suite l'air bête ...
Pour savoir s'il est dur ou pas facile, le mettre sur a table et lui donner un élan de rotation de vos petits doigts agiles, si l'oeuf tourne rond c'est qu'il est dur !
Parce qu'un oeuf frais ne peut trouver de point d'équilibre, le blanc et le jaune à l'intérieur se baladent et rendent impossible la rotation équilibrée et régulière.