la cuisine de Jérome en vidéo pas chèr

à toutes

je viens de tombé sur des vidéos de cuisine de Jérôme facile et pas cher ici :::

http://www.lacuisinedejerome.com/

sophy


merci pour le lien

j'espere refaire les biscuits que j'ai fait hélas rater
je vais voir avec la recette de jerome si ça marche
quand j'aurais le temps

shateenes

alors tu a vu que c'est bien facile aussi et pas chèr ???

j'aime bien sa brioche aux coquilles de pépite de chocolat j'en est même le même robot que lui y a aussi notre Monica mamy aussi qui la .

Sinon moi suis très enrhumé de mon côté je me prend de l'activède rhumme .

On peut pas lui écrire à ce Jérome dit moi shateenes !!!

Bonjour à tous,

Je suis Jérome du site "La Cuisine de Jerome" www.lacuisinedejerome.com.

Pour me contacter, vous pouvez le faire via ce forum ou directement par email : jerome@lacuisinedejerome.com

A bientôt,

Jérôme

Jérome

a superbe de te voir et t'être enregistré je suis tombé par hasard sur ton site cuisine tu en fait ton métier ?

Ou c'est par passion ce que tu fait pour tes vidéos !!!

merci de t'être inscrit chez nous

Bonjour,

Je suis un passionné de cuisine comme beaucoup, après le travail je travaille beaucoup sur les recettes que je souhaite partager.

J'ai eu envie de créer ces vidéos pour montrer que cuisiner est à la portée de tous. Le site est là pour garder une trace de petites recettes sympas, j'en profite pour donner quelques astuces car pour sortir ces recettes, j'en ai fait des tests : on en a mangé de la brioche avant de trouver le bon dosage

Cela fait 1 semaine que le site est ouvert et il y a déjà eu des centaines de consultation des vidéos : ça fait plaisir.

Si vous avez questions sur des recettes, des points que je n'aurais pas assez expliqué, n'hésitez pas.

A bientôt

Jérôme
La Cuisine de Jerome

LaCuisineDeJerome a écrit:

Bonjour à tous,

Je suis Jérome du site "La Cuisine de Jerome" www.lacuisinedejerome.com.

Pour me contacter, vous pouvez le faire via ce forum ou directement par email : jerome@lacuisinedejerome.com

A bientôt,

Jérôme

mister jerome

bonjour jérome

désolé j'ai pas encore eu le temps de venir voir mais ça ne va pas tarder

n'hésite pas à venir nous voir et nous donner des nouvelles et des recettes

sympa le site

mais j'ai eu quelques problèmes de connections

je te conseils de faire encore un petit éffort sur les photos plus de lumière et une meilleur présentation

j'irai voir le reste

Bonjour gewurtz,

Je suis victime de mon succès, je gère plusieurs sites internet et le serveur sur lequel se trouve La Cuisine de Jerome a été saturé une bonne partie du week-end (je dois gérer des milliers de connections par jour).

Concernant les photos, elles ont été prises avec un téléphone portable donc pas vraiment fait pour la photo. Je viens de m'équiper avec tout ce qu'il faut, les photos devraient s'améliorer dès que je refais les recettes (les photos du site datent de quelques mois, bien avant l'ouverture du site il y a moins d'une semaine).

Si tu as d'autres remarques, je suis preneur.

A bientôt

Jérôme

je vais aller refaire un tour sur ton site

très bien d'avoir investi tu verras ça sera encore mieux, c'est très difficile de faire de belles photos d'un plat et si tu n'as pas le bon matériel c'est encore plus dur

je vais faire un tour et je te dirai

les recettes sont bien expliquées bien commentées

les vidéos bien faites ( tu fais comment pour filmer en même temps lol moi j'ai du mal à prendre des photos )

j'espère que tu viendras tester nos recettes

par exemple nous avons des belges sur le fofo et donc la recette de cougnon tu pourras comparer avec la tienne



j'irai de temps en temps regarder et si j'oublie n'hésite pas à tirer les oreilles


indiscrétion tu es d'où ( tu peux le le dire pas mp) j'ai cru reconnaître un léger
accent

Bonjour gewurtz,

Merci pour les compliments.

Pour filmer en même temps que je cuisine, c'est très simple : la caméra dans une main et je cuisine de l'autre.
J'ai testé les recettes à plusieurs reprises, je connais donc chaque étape par coeur, je sais donc quand arrêter la caméra et quand prendre les photos.

Après pour faire le montage des vidéos, c'est un peu comme tout le monde, je filme beaucoup et ensuite je fais des choix, des découpes, etc.
Par exemple pour la recette de la brioche sucrée, j'ai filmé plus de 35 minutes pour n'avoir qu'un film de 15 minutes. Qui sait un jour, je ferai peut être un bêtisier parce que faire des recettes à une seule main, on en fait des gaffes :)

Pour la petite précision, je suis du Nord-Pas-de-Calais c'est sans doute un accent ch'ti que tu as reconnu.

Il est certain que je vais tester beaucoup de recettes du site et qui sait, j'ajusterai peut être celle de mon site avec les conseils d'autres "chefs en herbe".

A bientôt

Jérôme

ben il y a pas de soucis ça nous fera plaisir

Jerome Bernard

passé de bonne fêtes de réveillon de Noël 2010 et pleins de bonne choses .

Pleins de bisous à vous toutes tous .

Bises