| Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec | |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 4:05 | |
| Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec ! Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Portions : 10
Garniture : 1 lb (454 g) dattes, dénoyautées et hachées 3/4 tasse (190 ml) eau, chaude
Base : 1 1/2 tasse (375 ml) farine de blé entier 1 1/2 tasse (375 ml) gruau 3/4 tasse (190 ml) cassonade 1/8 c.à thé (0.5 ml) sel 3/4 tasse (190 ml) beurre Etapes 1. Dans une casserole, mélanger les dattes hachées et l'eau bouillante. Cuire à feu modérément chaud jusqu'à ce que les dattes aient absorbé l'eau et soient ramollies. Retirer du feu et laisser refroidir.
2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre (ou la margarine) en petits morceaux afin de créer une pâte faisant des grumeaux.
3. Étendre la moitié de la préparation au gruau dans un moule de 20 cm (8po) graissé.
4. Recouvrir de la garniture aux dattes.
5. Verser le reste de la base sur la garniture. Cuire au four environ 30 minutes à 375 F. (190C.) Retirer du four et laisser refroidir. Couper en carrés.
Bon appetit ! |
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mamijo Top chef
Nombre de messages : 2896 Age : 70 Date d'inscription : 17/02/2009
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 17:14 | |
| c'est quoi du gruau de la farine de gruau c'est ça ? ta recette ressemble à la recette du far breton il doit avoir la recette quelque part tu verras sauf que le bretons mettent de prunaux a la place de dattes merci pour ta recettes mami faudra qu'on essaye et mette la photo | |
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dove maître cuisinier
Nombre de messages : 1762 Age : 69 Localisation : Sud des Alpes Date d'inscription : 24/11/2008
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 17:25 | |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 17:34 | |
| Dove je sais que chez nous on trouve de la farine de gruau mais je ne sais pas si c'est la même chose on va attendre que savannah nous le dise | |
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shateenes Top chef
Nombre de messages : 8012 Age : 57 Localisation : Liban Date d'inscription : 18/07/2008
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 17:36 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 17:51 | |
| - mamijo2653 a écrit:
- Hummm !!!! çà m'a l'air bien bon.... on peu avoir des photos ??
Merci Je peut pas mettre de photos , je sais pas comment , mais j apprendrais . |
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Invité Invité
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Invité Invité
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 17:54 | |
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shateenes Top chef
Nombre de messages : 8012 Age : 57 Localisation : Liban Date d'inscription : 18/07/2008
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Invité Invité
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 17:57 | |
| Le fait est que je suis un peu intimider par toutes vos connaissances et que les produits ne sont pas les memes , ni les mesures .
Alors si je met une recette vous me le direz vous , si vous ne me comprenez pas .
Merci !
Dernière édition par Savannah le Jeu 23 Avr 2009 - 18:04, édité 1 fois |
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gewurtz Admin
Nombre de messages : 19585 Age : 59 Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 17:59 | |
| t'inquiète nous avons des flocons d'avoine sauf que nous on les mange pas au petit déjeuné, en tout cas pas moi merci de nous mettre les recettes en ml ça nous facilite sinon miss pour les photos va voir dans la section aide il y a toutes les explications | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 18:03 | |
| Merci gewurtz
Suis un peu nulle en ordi , mais j apprend doucement. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Carrés aux dattes - Dessert apprecié du Quebec Jeu 23 Avr 2009 - 18:04 | |
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