J'ai une question sur la farine svp

cc, dit moi barbatruc c'est du pain ou de la pâte a pizza que tu fait!!!! il n'y a jamais eut d'huile d'olive et du beurre dans de la pâte à pain !!!
et il ne faut pas mettre de la levure déshydratée mais de la levure boulangere il en vend en paquet de 42 g il me semble
gros smack de l'alsace [/quote]

ça va goldorak67 ????

si elle est bonne, tu serais gentil de faire tourner, merchiiiiii !

bonjour cyclone, sa va bien et toi.
que doit-je faire tourner j'ai pas tous saisie la!!

cyclone a écrit:

ça va goldorak67 ????

si elle est bonne, tu serais gentil de faire tourner, merchiiiiii !

Elle est déjà saoul !!!

goldorak67 a écrit:

bonjour cyclone, sa va bien et toi.
que doit-je faire tourner j'ai pas tous saisie la!!

hier à 20h17 et aujourd'hui à 13h25, tu as mis le même post !
et après, on dira que c'est MOI qui picole !
nan mais c'est un monde ça !

mamijo2653 a écrit:

cyclone a écrit:

ça va goldorak67 ????

si elle est bonne, tu serais gentil de faire tourner, merchiiiiii !

Elle est déjà saoul !!!

argh !! vous voyez ! vous m'avez déjà donné une réputation !
j'm'en vais le dire à Môman !

rooohhh ma pauvre bichounette ! ne pleure pas, je croyais que tu picolais en douce.....
je te présente mes humbles excuses.

salut c'est toi laurent super merci d'être venu

c'est un vrai de vrai boulanger alsacien

je suis sur qu'il vous a bien conseillé

il est très joli

je pense que la forme est une question d'habitude

en tout cas il est appétissant ton pain

deja saoul , ben sa promet.
bisous a vous tous

gewurtz a écrit:

salut c'est toi laurent super merci d'être venu

c'est un vrai de vrai boulanger alsacien

je suis sur qu'il vous a bien conseillé

cc bernard oui c'est moi vous m'avez manquer depuis tous se temps.mais maintenant je suis la, toutes mes excuses pour cette longue absence.
bisous

pour que votre pain ne soit pas trop lourd à manger, ne le serré pas de trop lors du façonnage sinon votre mie de pain sera compact lors de sa cuisson, et n'hesiter pas à le faire bien lever avant la mise au four

bisou

goldorak67 a écrit:

deja saoul , ben sa promet.
bisous a vous tous

argh, regarde donc la page 2 !
j't'ai donné l'explication de ma question et encore une fois, tu la zappe !
Mince, on est de 1965 tout les 2 ! on devrait être une bonne cuvée normalement, NONNNNNNNNNNNNNNNNN ????

ah non, pas de la même cuvée ! j'chuis plus vieille que toi !
donc, du respect pour môdame, stp, merci !

cc cyclone,
en effet moi je suis de 1966, HO MON DIEU MAIS C'EST VRAI QUE T'ES VIELLE.
passe une bonne nuit, et n'oublie pas ton verre pour mettre ton dentier mdr
bisou

goldorak67 a écrit:

cc cyclone,
en effet moi je suis de 1966, HO MON DIEU MAIS C'EST VRAI QUE T'ES VIELLE.
passe une bonne nuit, et n'oublie pas ton verre pour mettre ton dentier mdr
bisou

euh, est-ce une impression ou tu me cherches ?
Si oui, j'habite la Normandie, viens donc faire un p'tit tour, j't'atteeeeeeeeeeend !
J'espère que tu as enlevé ta moumoute cette nuit, ça fait désordre le matin au levée !

alors là tu as trouvé le répondant Cyclone !!

mamijo2653 a écrit:

alors là tu as trouvé le répondant Cyclone !!

pfffffffffffff, même pô peur !!

goldorak67 a écrit:

cc, dit moi barbatruc c'est du pain ou de la pâte a pizza que tu fait!!!! il n'y a jamais eut d'huile d'olive et du beurre dans de la pâte à pain !!!
et il ne faut pas mettre de la levure déshydratée mais de la levure boulangere il en vendre en paquet de 42 g il me semble
gros smack de l'alsace

Mea culpa, mea maxima culpa
Effectivement, les italiens ont tendance à faire du pain avec le reste de la pate et on peut meme y rajouter des tomates séchées ou des fruits secs, c'est trooop bon !

Pour ce qui est de la levure, j'oublie toujours de la prendre quand je vais faire mes courses et du coup c'est la facilité d'utiliser la déshydratée
Par contre je n'avais pas laissé monter le pain une fois façonné.

Mais ce We, je vais faire ta recette pour mes belles baguettes à la française !

mamijo2653 a écrit:

Oui pour moi très bon conseil et mise en application cet après midi et le gout hummm !!! une réussite ! voici les photos si je réussi à les mettre...

mmmm miam je viens quand ???

yooooooooooo !! encore plus culottée que moi !!
j'adore !

elle est belle ta culotte Cyclone, elle te démanges pas trop ??
Barbatruc tu viens quand tu veux, mais à part la forme, le reste est excellent, aujourd'hui nous en avons encore mangé et il nous en reste....