cake au fromage

humm a servir avec une salade au fromage avec des poivrons grillés a l'huile d'olive

150 g de farine avec poudre levante incoporé ( çà fait gagner du temps)

3 oeufs
150g de fromage 40 % mg
80 g de fromage rapé
une demie boule de morzzarella ( en morceaux)
feuilles de basilic ciselé
1 c a s d'huile
sel , poivre du moulin

mélanger oeufs+ farine
ajoutez l'huile mélanger
puis fromage blanc mélanger

puis les fromages+ basilic+ sel et poivre
mélanger

mettre ou dans un moule a cake ou dans des ti moules comme moi
faire cuire
déguster tiéde ou à température ambiante servir avec une salade ou tomate avec jambon cru ou avec des poivrons grillés marinés avec du chévre a l'huile d'olive ect..


ps ne pas graisser le moule

vivement le retour des beaux jours c'est tout à fait le style de recette que j'aime avec une salade et des tomates du jardin